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Precio CO$4.500.000
Ubicación
Tipo de vendedor Profesional Oferta
Descripción

MARCA UNOX

MODELO ELENA

Es la solución ideal para panaderías y pastelerías que desean obtener prestaciones comparables a las de los hornos de grandes dimensiones con un horno compacto.

Controlado electrónicamente mediante un panel digital, se puede controlar el tiempo, la temperatura y la humedad. Una turbina con inversión de giro y sistema de humedad. Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 90ºC.

El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente. La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.

Su control electrónico es ideal para procesos de cocción estandarizados y para varios utilizadores. puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos. 99 programas memorizables, con tres pasos de cocción y precalentamiento. Capacidad: 3 bandejas de 60 x 40 cm (Incluidas). Cámara de cocción redondeada de acero inoxidable de alta resistencia para higiene y fácil de limpiar. Las luces halógenas.

Dimensiones: Frente 0.80 / Fondo 0.77 / Altura 0.429 mts. Voltaje 220V- polo a tierra. Potencia: 3.3 KW. Toma electrico: 3X20. Consumo: 15 Amp. Peso 40 K

Ten cuidado con estafadores.
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